Biohof Kronsteiner

In unserer Vielfaltsgärtnerei entsteht das einzig wirklich regionale BIO-Gemüsekist'l

Was wir tun

Wir betreiben in Haidershofen, im wunderschönen Mostviertel in Niederösterreich, eine Biologische Landwirtschaft.
Unser Hauptaugenmerk liegt dabei im Anbau und Verkauf von Gemüse nach den Prinzipien des "Market Gardenings"

Was bedeutet Market Gardening?
Sagen wir es mal so: Wenn Gemüse Gefühle hätte, dann wäre das, was nach den Prinzipien des Market Gardening’s erzeugt wird, sozusagen
rundum glückliches Gemüse.

Warum ist das so?

  • Market Gardening verzichtet beinahe vollständig auf den Einsatz von Maschinen.

  • Market Gardening verzichtet vollständig auf den Einsatz von Pestiziden und/oder künstlichen Düngemitteln. Die Kulturen sind somit völlig frei von jeglichen Schadstoffen.

  • Market Gardening bedeutet 100% Handarbeit. Das schont den Boden nicht nur, sondern verbessert ihn durch diese spezielle Anbaumethode auch von Jahr zu Jahr. Das sieht und schmeckt man deutlich.

  • Market Gardening wird ausschließlich direkt und regional vertrieben. Somit gibt es keine langen Transportwege und auch auf Verpackungsmaterial kann verzichtet werden.

  • Market Gardening ist in Sachen Qualität, Geschmack, Regionalität und Nachhaltigkeit durch nichts zu überbieten.


  • Market Gardening verspricht eine Vielfalt an tollen Lebensmitteln die im Einklang mit der Natur entstehen.


  • Market Gardening gibt es bei uns in erster Line als Abo-System in Form eines wöchentlichen Gemüsekistl's und garantiert unseren Kunden eine regelmäß Versorgung von frischem Gemüse möglichst über das ganze Jahr hindurch

Unser Anspruch

Wir haben uns zum Ziel gesetzt unsere Kunden wöchentlich und über das ganze Jahr hindurch mit einem bunt gemischten, saisonabhängigen Sortiment an leckeren Köstlichkeiten zu versorgen.

Wer wir sind


Wir sind eine vierköpfige Familie bestehend aus Romana, Mario, Leon und Marie.
Tatkräftige Unterstützung erhalten wir zudem von weiteren Mitgliedern unserer Familie.